ဇူလိုင်လ 12 - ကမ္ဘာ့စက္ကူအိတ်နေ့

စက္ကူအိတ်များသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ကာကွယ်သည့်နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ပလတ်စတစ်အိတ်များထက် အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည့်အပြင် စက္ကူအိတ်များကိုလည်း ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် လူများစွာသည် စက္ကူအိတ်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာကြသည်။၎င်းတို့သည် စွန့်ပစ်ရန် လွယ်ကူပြီး လုံးလုံးလျားလျား ဂေဟစနစ်နှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။စက္ကူအိတ်များသည် မြေဆီလွှာအတွင်းရှိ ညစ်ညမ်းမှုပမာဏကို လျော့နည်းစေပြီး ပလပ်စတစ်အိတ်များ ပြိုကွဲရန် နှစ်နှင့်ချီကြာသည်။

နှစ်စဉ် ဇူလိုင်လ 12 ရက်နေ့ကို ကမ္ဘာ့စက္ကူအိတ်နေ့ အထိမ်းအမှတ်အဖြစ် စက္ကူအိတ်များအကြောင်း အသိပညာများ ဖြန့်ဝေပေးပါသည်။၁၈၅၂ ခုနှစ်မှာ လူတွေက စက္ကူအိတ်တွေဝယ်ပြီး ပလတ်စတစ်ပုလင်းတွေနဲ့ သတင်းစာတွေလို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်တဲ့ ပစ္စည်းတွေကို စုဆောင်းဖို့ တွန်းအားပေးတဲ့နေ့မှာ Pennsylvania မှ Francis Wolle က စက္ကူအိတ်လုပ်မယ့် စက်ကို တီထွင်ခဲ့ပါတယ်။ထိုအချိန်မှစ၍ စက္ကူအိတ်သည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ခရီးတစ်ခု စတင်ခဲ့သည်။လူတော်တော်များများ စတင်အသုံးပြုလာတာကြောင့် ရုတ်တရက် လူကြိုက်များလာပါတယ်။

သို့သော်လည်း ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးနှင့် ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးတွင် စက္ကူအိတ်များ၏ ပံ့ပိုးကူညီမှုသည် စက်မှုလုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာ ရွေးချယ်မှုများတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်လာခြင်းကြောင့် စက္ကူအိတ်များ ပိုမိုကြာရှည်ခံမှု၊ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ထုတ်ကုန်များ အထူးသဖြင့် ပြင်ပပတ်ဝန်းကျင်မှ အစားအစာများကို ကာကွယ်နိုင်သည်- — သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးသောကြောင့်၊ ထုတ်ကုန်၏။တကယ်တော့ ပလတ်စတစ်ဟာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းကို လွန်ခဲ့တဲ့ ၅ နှစ်ကနေ ၆ နှစ်အထိ လွှမ်းမိုးထားပါတယ်။ဤအတောအတွင်း၊ ကမ္ဘာကြီးသည် ဇီဝမဖျက်နိုင်သော ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှု စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ၏ ဆိုးရွားသော သက်ရောက်မှုကို တွေ့မြင်နေရသည်။ပလတ်စတစ်ပုလင်းများနှင့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုများသည် သမုဒ္ဒရာများတွင် ပြည့်ကျပ်နေခြင်း၊ အဏ္ဏဝါနှင့် ကုန်းနေတိရစ္ဆာန်များ၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ အစာခြေစနစ်တွင် ပလတ်စတစ်အသိုက်များ စတင်သေဆုံးနေပြီး မြေဆီလွှာအတွင်းရှိ ပလတ်စတစ်အနည်များသည် မြေဆီဩဇာ ကျဆင်းလာစေသည်။

ပလတ်စတစ်အသုံးပြုခြင်း၏ အမှားကို နားလည်ရန် အချိန်အတော်ကြာခဲ့သည်။ကမ္ဘာမြေကို ညစ်ညမ်းစွာ ရှုံ့ချခါနီးတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အကူအညီတောင်းရန် စာရွက်ပေါ်တွင် ပြန်ရောက်နေပြီဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည် စက္ကူအိတ်များကိုအသုံးပြုရန် ချီတုံချတုံဖြစ်နေကြဆဲဖြစ်သော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာကြီးအား ပလတ်စတစ်မှကယ်တင်လိုပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပလတ်စတစ်၏အန္တရာယ်ရှိသောသက်ရောက်မှုများကို သတိထား၍ တတ်နိုင်သမျှအသုံးပြုခြင်းကို ရပ်တန့်ရပါမည်။

“ကျွန်တော်တို့မှာ စာရွက်ကို ထုတ်ပစ်ပိုင်ခွင့် မရှိဘူး၊ ဒါပေမယ့် အဲဒါကို ပြန်ကြိုဆိုဖို့ အခွင့်အရေးတော့ ရှိတယ်။”


စာတိုက်အချိန်- မတ်-၀၄-၂၀၂၃